|
TWAANG har förärats med ett återbesök från
Highland Park och Global Brand Managern Gerry Tosh, denna gång i
sällskap med Nordic Brand Ambassador Martin Markvardsen. TWAANG
har tidigare hyllat Gerry som den absolut bästa föreläsaren som
besökt oss.
Gerry bjuder även denna gång på en
fantastisk och minnesvärd underhållning. Ingredienserna är
faktainformation som blandas med lika delar av Highland Parks
geografiska läge och historia, Norska kungar, Spansk sherry,
Magnus Eunson, katedraler, helikopterblad, en pint vört, golfströmmen,
air conditons samt Orkenybornas särart . Allt detta kittas ihop
med en god portion humor för att toppas med avsmakning av högkvalitativ
whisky.
Gerry Tosh tog nu liksom vid tidigare besök
död på ett antal skotska whiskymyter. En vanlig bild som ges är
att vatten, korn, jäst, kopparpannornas form påverkar till stora
delar whiskyns karaktär och kvalité. Nonsens menade Gerry. Minst
80% av slutresultatet, alltså färdig whisky, kommer från fatens
karaktär och kvalité. Garry ägnade en stor del av provningen
till att berätta hur valet av trä influerar på slutresultatet
och hur träet selekteras av Highland Park. Detta gör att
Highland Park investerar gigantiska summor i spanska sherryfat och
är det destilleri som har den högsta investeringskostnaden i
”trä”.
Som vanligt när det gäller Highland Park bjöds det på förstklassig
whisky. Höjdarna bland höjdarna var den 40 –åriga whiskyn och
samlarutgåvan, Highland Park - Earl Magnus Edition I. I den 40
–åriga whiskyn har tonerna av rök och sherry under lång tid förenats
till en balanserad, spännande och mycket angenäm tillställning
i läckergommen, bara att ha den i handen är få förunnat. Earl
Magnus är också en läckerhet vilken har en angenäm rökighet
med inslag av vanilj och mjölkchoklad med en lång, aningen
kryddig eftersmak med sherrysötma. Den som önskar inhandla någon
av dessa två sorter skall vare sig vara debiteringskänslig eller
svårmodig. Pavorna av Earl Magnus Edition I är i skrivande stund
slutsålda och kan endast rekryteras hos någon samlare som
motvilligt släpper dem ifrån sig. Vad anbelangar 40 –åringen
är det enklare på den punkten men det gäller att vara stadd i
kassan. Som tröst kan nämnas att Earl Magnus kommer att följas
upp med Earl Haakon och Earl Rognavald, haf tålamod.
Earl
Magnus Edition 1 är en 15 y.o. cask strength single malt (52,6%). Serien är en
hyllning till Earl Magnus, en kristen man som regerade på Orkney
i början på 1100-talet tillsammans med sin kusin Haakon. Magnus
sägs ha varit en mycket vänlig man och han vägrade bland annat
att delta i strider vilket gjorde honom omtyckt bland invånarna.
Haakon hamnade i skuggan av sin populäre kusin vilket till slut
gjorde dem till bittra fiender. De kom till slut överens om att mötas
i en strid. Överenskommelsen var att båda fick ta med sig två
skepp vardera, men Haakon lurade Magnus och kom till striden med
åtta skepp. Magnus tillfångatogs och erbjöds att gå i exil
eller sättas i fängelse, men de ledande på ön insisterade att
endast en Earl kunde styra Orkney och att en måste dödas.
Haakons betjänt fick order att avrätta Magnus, men vägrade.
Haakon beordrade då sin kock att avrätta Magnus med ett yxslag i
huvudet.
St
Magnus Cathedral i Kirkwall invigdes år 1137. Den byggdes av Earl
Rognavald till minne av sin farbror Magnus (Earl av Orkney
1108-1115). I början på 1900-talet hittades en gömd hålighet i
en pelare i kyrkan där man hittade skelettdelar och ett trasigt
kranium. Dessa fynd anses vara Earl Magnus kvarlevor.
Historien
om Earl Magnus spreds genom åren vidare i generationer, namnet
blev populärt på Orkney och även grundaren till Highland Park,
Magnus Eunson, bar detta namn. Det sägs också att han var svenskättling och att hans efternamn är en anpassning av
det svenska ”Jonsson”.
Sorter som avnjöts:
Highland Park 18 Y, pris 549 Kr
Highland Park 25Y, pris 1499 kr
Highland Park 30Y, pris 2895 kr
Highland Park 40Y, pris 11 995 kr
Earl Magnus Edition I, pris 1200 – 1400 kr
Med ackuratess befäster Gerry Tosh epitetet
BFBT (Bästa Föreläsaren som Besökt Twaang).
Tack
Highland Park
och Gerry Tosh
Text/Foto: Anders Hallberg
|
