|
Via ett bildspel på väggteven introducerade
spritkassören destilleriet Glenmorangie i norra högländerna.
Glenmorangie är bl.a. känt för att ha de högsta pannor som finns
och de mäter inte mindre än 5,14 meter. Höjden innebär att när de
efter 20-talet år måste bytas så kräver detta att taket måste
lyftas bort. Ursprunget till dessa speciella små klotrunda pannor
var ginpannor. Glenmorangie var det första destilleri som använde
sig utav ånguppvärmning under destilleringen. Det
kan även nämnas att destilleriet var först ut med att lagra på
bourbonfat, att de har en egen ekskog i Missouri i USA, att de var
först ut med olika fatlagringar och att de ytterst sällan säljer
sin malt till oberoende buteljerare och ej heller så gärna vill
att den blandas med grainwhisky.
TWAANG har tidigare haft temaprovningar
med Glenmorangie. År 2000 provades förutom den vanliga 10-åringen
även deras lika gamla port-, madeira- och sherrywood finish. En
serie som togs fram 1996. I maj 2006 hade vi besök av
Brand Ambassador Christina Nordlöf och provade tillsammans med
henne ett antal olika Glenmorangie.
En ny serie med
fatavslutningar som introducerades år 2007 skulle nu upp till
bevis i en öppen provning. De tre proverna hade samtliga en styrka
av 46%. Ingen ålder fanns angiven, men enligt Glenmorangies
hemsida har de legat minst 10 år på bourbonfat innan
slutlagringen. De provade voro:
The Lasanta som
slutlagrats på Olorosofat. Lasanta är gaeliska för värme och
passion. Pris 499 kronor.
The Nectar D`Or
som betyder guld var slutlagrad på sauternesfat. Pris 539 kronor.
The Quinta Ruban,
där Quinta betyder vinegendomar i Portugal och Ruban är gaeliska
för rubin, var slutlagrad på portvinsfat. Pris 519 kronor.
Efter genomförd
provning gick diskussionens vågor relativt höga. Vad är egentligen
en slutlagring? Är det bättre än originalet? Är det ett sätt att
få ut mera pengar? Är det ett försök att locka nya kunder? Oavsett
skälen var det nog mötets mening, liksom vid tidigare
slutlagringsprovningar, att det är få whiskies som vinner på
slutlagring och att ”ren” maltwhisky är att föredra såväl smak-
som prismässigt.
Text:
Thomas Normark
Foto: Anders Hallberg
|
