|
Dagens provtema
var lucktäppning, dvs. att prova whisky som ej finns
protokollförda på vår provningssida på internet och således täppa
till luckor.
Innan detta så
presenterade spritkassören det nya vackra Gröna Bandet i form av
en kokard med Twaangs logga. Det Gröna Bandet har funnits i
åtminstone två tidigare upplagor. Oavsett antalet så har det varit
försvunnet i flera år. Reglerna är dock desamma. Den som under en
blind provning prickar in rätt whisky, är i närheten, säger något
allmänt klokt eller något likvärdigt erhåller det Gröna Bandet,
som med stolthet må bäras till nästkommande dolda provning.
På det vidtog
just en blindprovning av en whisky som vi provat tidigare detta
år. Efter diverse funderande och gissande efter det att
protokollet var ifyllt kunde det Gröna Bandet få en bärare, då
våravslutningen på Lungön prickades in och då kunde det inte vara
något annat än Edradour.
Så till
lucktäppningen. Denna bestod av trenne sorter från två oberoende
buteljerare.
Signatory
Highland Malt Inchmurrin som destilleras av Loch Lomond Destillery,
som i sina Lomondpannor framställer sju olika malter. Förutom
Inchmurrin finns även Old Rhosdhu.
Resten går till blandningsindustrin. Inchmurrin är döpt efter den
största ön i sjön Lomond. Whiskyn var 17 år gammal, lagrad på Oaks
Hogshead och styrkan angavs till 43%. Whiskyn destillerades den 23
mars 1989, lagrades på fat 350 och buteljerades den 5 februari
2007 på den 37:e buteljen av sammanlagt 308. Priset var 460
kronor.
Prov nummer två kom också det från
Signatory och bestod av Lowlandswhiskyn Littlemill, 16 år.
Destilleriet som låg i byn Bowling är nedlagt och rivet. Ägarna
byggde 1965 destilleriet Loch Lomond. Littlemill var lagrat på
Hogsheadfat. Enligt uppgifter från buteljen så var den
destillerade den 15 oktober 1990, buteljerad den 14 februari 2007
och kom från faten med numren 2994 och 95. Buteljen var nummer 375
av 654. Styrkan var 43% och priset 449 kronor.
Det tredje provet kom från Cadenhead
och bestod av Ben Nevis
16 år. Ben Nevis ägs sedan 1989 av japanska Nikka. Ben
Nevis huvudsakliga produktion går idag till Japan, men den är
också omtyckt av blandningsindustrin. Uppgifterna på buteljen var
något sparsammare, men det framgick att den var lagrad på
Bourbonfat, hade destillerats 1990 och buteljerats i maj 2007.
Antalet buteljer angavs till 720 och priset uppgick till 625
kronor.
Stjärnorna i provprotokollen var denna
gång svåra att få till. Det var inga lätta sorter att
karaktärisera. Ben Nevis kunde möjligen uppfattas som kvällens
vinnare, men alla var mycket trevliga bekantskaper.
Text:
Thomas Normark
Foto: Anders Hallberg
|
