|
2003-05-25 TWAANG
besökte Mackmyra
Under vårt jubileumsår har
utlovats vissa speciella satsningar. Resan till Mackmyra var den
första i raden.
Fredagen den 16 maj
äntrade ett antal förväntansfulla medlemmar Svanbergs buss för
vidare befordran till Mackmyra destilleri i Valbo utanför Gävle.
När alla så småningom kommit ombord (de två sista i Gävle) var vi
inalles 22 personer. Eftersom viss förning och diverse utensilier som
ett bord, visserligen hopfällbart, skulle med blev det ganska
trångt. Då bagageutrymmet i bussen snabbt blev fullt och alla 22 sittplatser
var upptagna innebar detta att även mittgången i bussen fick tas i
anspråk, vilket medförde vissa logistiska problem vid in- och
urstigning. Men som vanligt kunde det lösas med gott humör och
lysande organisationsförmåga.
Ganska tidigt under
resan förklarade Magnus att kommendanturen var öppen. Det vill säga
det var fritt fram att köpa sig en pilsner eller två.
Därefter vidtog resans
kulturella inslag. Först visades videofilmen om framställningen av
Laphroaig och därefter delgavs vi skriftligen information om Mackmyra
Bruk och dess historia som daterar sig från slutet av 1600-talet. På
bruket, som varit ett järnbruk, finns alltifrån herrgård,
smedbostäder till en engelsk park. Bruket är fortfarande privatägt.
Mer information finns på www.jarnriket.com/karta020201/mackmyra.htm
Vi rastade söder om
Iggesund och kunde avnjuta kaffe med pain riche, skinka, brieost,
tomater, godbit och inte minst en avec från slattförrådet.
Väl framme på Mackmyra
mottogs vi av Marlene som berättade om hur Mackmyra Svensk Whisky kom
till i en stuga i Sälen 1998, om att det har krävts 14 olika
tillstånd för att starta tillverkningen. Bland annat krävs
tillstånd från Sprängämnesinspektionen, vilket tyvärr innebär
att kameror och mobiltelefoner inte var tillåtna i det allra
heligaste.
Inför rundvandringen fick vi dessutom styra ut oss i lämpliga
skyddskläder, vilket framgår av nedanstående bilder.
Under
rundvandringen fick vi bese jästrummet och destilleringsrummet.
Jäsningen pågår under tre dygn och kornet levereras av Viking Malt
i Söderhamn. Destilleringen sker i två pannor på 2.2 ton vardera.
Lagringen sker därefter på Fjäderholmarna.
Väl tillbaka efter
rundvandringen blev det kaffe med avec, tyvärr dock ej Mackmyra. Vi
fick däremot lukta på produkten i olika lagringar, bl.a. ny svensk
ek, sherry, enrisrökt och granrisrökt.
Besöket avslutades med
att ordförande överlämnade TWAANGs standar och allmän shopping.
Via ett mycket snabbt styrelsemöte inhandlade klubben ett
serveringsförkläde och en keps så att spritkassören
fortsättningsvis kan uppträda med för provningarna lämplig
klädsel. För mer information om Mackmyra se www.mackmyra.se
Tilläggas kan att
bruket i sig var mycket vackert vilket torde framgå av bilderna.
 |
 |
  |
|
På denna bild kan pannorna skönjas
genom fönstren |
 |
Kosan styrdes så norrut
och vid Tönnebro var det dags för middag och provning.
I den nordostliga
snålblåsten satt vi ute och spisade medhavd middag; rostbiff, skinka
och potatissallad med diverse tillbehör. Efter middagen vidtog
provningen, en blind sådan, där det gällde att utifrån det
ordinarie sortimentet med
ett pris under 400 kronor pricka in de rätta svaren som var Aberlour,
Cragganmore och Dalwhinnie.
På den återstående
delen av resan fördrevs tiden med diskussioner,
whisky från slattförrådet, försäljning av t-shirts och våra
första glas med vår logga.
Samtliga objekt
betingade det facila priset av 20 riksdaler. Sammanfattningsvis kanske
själva besöket på Mackmyra blev väl kort och det var tråkigt att
bestämmelser hindrade fotografering i det allra heligaste, men som
helhet betecknad var resan en mycket lyckat arrangemang.
Text:
Thomas Normark
Foto: Anders Hallberg
Till TWAANG:s startsida
© TWAANG |